MEMBUAT PUDING COKLAT
Berikut cara membuat puding coklat :
Bahan-bahan:
(1). bungkus agar-agar bubuk rasa coklat
(2). 500 ml susu cair (boleh menggunakan susu UHT, full cream, atau air putih biasa)
(3). 100 gram gula pasir (sesuaikan manisnya dengan selera masing-masing)
(4). 3 sdm coklat bubuk (secukupnya)
(5). Sejumput garam (opsional)
(6). sedikit vanili (opsional)
(7). bubuk vla vanila instan
(8). potongan coklat batang sebagai toping (opsional)
Cara membuat:
1. Campur bahan kering:
Masukkan agar-agar bubuk, coklat bubuk, gula pasir, garam, dan vanili ke dalam panci lalu, aduk hingga rata.
2. Tambahkan cairan:
Tuang susu cair atau air sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak menggumpal.
3. Masak di atas api sedang:
Panaskan campuran tersebut sambil terus diaduk sampai mendidih dan semua bahan larut sempurna.
5. Tuang ke cetakan:
Setelah mendidih, matikan api. lalu tuang puding ke dalam cetakan.
6. Dinginkan:
Biarkan puding set di suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas agar lebih nikmat.
7. Membuat vla vanila :
masukkan bubuk vla vanila instan kedalam panci dan tuangkan susu cair secukupnya, lalu aduk hingga mendidih dan mengental.
8. siapkan toping (opsional) :
siapkan coklat, lalu potong kecil-kecil sebagai toping.
9. plating puding :
setelah puding nge-set, pindahkan puding ke piring lalu tuangkan vla vanila diatasnya dan setelah itu taburkan toping potongan coklat.
10. Puding coklat siap disajikan.
Sumber dari : YouTube
https://youtu.be/3DXYV2-hAFw?si=bFDfhQ1nQ3R2EZP1
TERIMAKASIIIII😉










Komentar
Posting Komentar